Préparation pour entremets
mousse framboise
200 g

Référence : 129202
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Préparation pour entremets - mousse framboise - 200 g - Unipâtis
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Description
Fabriqué en France

Préparation en poudre à base de framboises pour réalisation de mousses, bavarois et charlottes.
Rapide et à froid.
Riche en saveurs et en fruits, facile à utiliser pour un résultat constant, tenue onctueuse, stable à la congélation et à la surgélation.

  • DDM :18 mois emballage fermé. 2 mois à température ambiante après ouverture.
  • Ingrédients : Sucre, poudre et pépites de framboise (24,4%), gélatine, fécule de pomme de terre et maïs, colorant naturel: rouge de betterave E162, acidifiant : acide citrique, stabilisant.
  • En sachet de 200 grammes
En savoir plus

Mode d'emploi :
200g de préparation entremets mousse, 250 g d'eau légèrement tiédie, 1kg de crème montée non sucrée.
Monter la crème au batteur à vitesse moyenne pour un aspect légèrement mousseux.
Ne pas serrer la crème montée.
Mélanger au fouet la préparation et l'eau dans un récipient et laisser épaissir quelques instants.
Incorporer 1/4 de la crème en remuant vivement au fouet puis ajouter le reste de la crème en mélangeant délicatement.
Mouler aussitôt et stocker au froid.

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Avis des clients
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Préparation pour entremets - mousse framboise - 200 g - Unipâtis
disponibilite
Bonjour chef, savez vous à quelle date ce produit sera disponible comme l'ensemble des produits unipatis? Merci cordialement.
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
Cet avis vous a-t-il été utile? Merci !
bombil2424 23 avril 2019
Réponse par MeilleurduChef 24 avril 2019
Bonjour,

Nous attendons la livraison pour la première semaine de mai.
Cordialement