Préparation pour palets coco
de Chef Philippe
343 g

Référence : pmx009
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Préparation pour palets coco - de Chef Philippe - 343 g - Meilleur du Chef
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Description
Fabriqué en France

Cette préparation pour palets coco vous permet de réaliser, à la maison et en un tour de main, la fameuse recette de palets coco de Chef Philippe.

Cette recette de Chef Philippe est à la fois un classique gourmand et une douceur aux saveurs d'Antan.
Élaborée dans nos ateliers au Pays Basque, cette préparation pour palets coco est composée de produits sains et de qualité.
Gourmands, parfumés et peu sucrés, ces palets sont une gourmandise qui ravit les petits et les grands gastronomes.
Grâce à cette préparation, improviser un petit-déjeuner ou goûter sur le pouce devient un jeu d'enfant.

La recette pour 12 palets :
1. Verser la préparation dans un récipient. Ajouter l'eau tempérée et bien mélanger à l'aide d'une maryse.
2. Laisser poser 5 min. et mélanger à nouveau.
3. Mouler les 12 palets un à un dans un cercle à tartelette Ø7 cm, sur un tapis silicone ou une feuille de papier sulfurisé. Bien tasser à chaque fois le palet dans son cercle avec une cuillère à café. Celui-ci doit faire environ 1 cm d'épaisseur.
Décercler délicatement et de passer au suivant.
4. Cuire 20 à 25 min. à 200°C dans un four ventilé jusqu'à coloration.
5. Après cuisson laisser refroidir avant de manipuler.

Matériels indispensables :

  • A conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur dans son emballage d'origine
  • Ingrédients : noix de coco râpée (Indonésie), sucre (France), blancs d'œufs séchés (France).
  • Allergènes : Traces éventuelles de gluten et de fruits à coque.
  • Ingrédients nécessaires : 175 g d'eau.
  • Poids net : 343 g
  • Pour 12 palets coco
En savoir plus

Informations nutritionnelles pour 100 g :

  • Énergie (Kcal) : 559
  • Énergie (Kjoules) : 2340
  • Lipides (g.) : 43,6
  • dont acides gras saturés (g.) : 37,9
  • Glucides (g.) : 36,7
  • dont sucres (g.) : 34,8
  • Fibres (g.) : 0,1
  • Protéines (g.) : 7,6
  • Sodium (mg.) : 0,4

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Préparation pour palets coco - de Chef Philippe - 343 g - Meilleur du Chef
Top ++
Temps de préparation ultra rapide, uniquement de l'eau à ajouter pour un très bon résultat. J'en referais sans aucun doute .
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
Cet avis vous a-t-il été utile? Merci !
proyecto62 4 mai 2023 Achat vérifié
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Une belle expérience
Je vais essayer avec un cercle un peu plus petit et peut être baisser la température. A suivre ...! J'ai d'autres préparations à essayer.
chav64 30 mai 2023