Raisins secs Sultanines Bio

500 g

Vijaya

Les raisons secs Sultanines Bio de chez Vijaya sont cultivés en Grèce dans la plus pure des traditions : les vignes dédiées à cette variété spécifique "Sultanines" de raisins blancs, sont cultivées sans pesticides, ni engrais de synthèse.
Les viticulteurs privilégient des pratiques durables : travail du sol, fertilisation naturelle, irrigation raisonnée et protection biologique contre les parasites.
Les raisins sont ensuite récoltées lorsque leur teneur en sucre est maximale.
La transformation se fait en Turquie avec un séchage naturel permettant d'éliminer l'eau progressivement tout en conservant les arômes et les nutriments du fruit.

Ils sont très appréciés en pâtisserie et en viennoiserie mais aussi pour réaliser de délicieux mélanges de céréales maison, des recettes sucrées-salées orientales, ou encore dans les sauces ou farces de viande, pour apporter douceur et onctuosité.

• Ingrédients : raisin sultanine bio 99,5%, huile de tournesol ou de graine de coton 0,5%
• Origine : Turquie
• A conserver au frais (5°C max), au sec et à l'abri de la lumière, éviter les fortes variations de température, ne pas stocker à proximité d'odeur(s) forte(s) (café, tabac, épices..)
• Poids : 500 g