Mix tempura

farine pour beignet de crevette

200 g

Mélodie Gourmande

Mix tempura en sachet de 200 g.
Mélange prêt à l'emploi pour réaliser vos tempuras en un tour de main.
Idéal pour la préparation de beignet de crevettes, mais aussi pour tous types de tempura : légume, viandes, fruits...
Ce mix tempura vous apportera des beignets légers et digestes comme savent le faire les chefs japonais.

Astuce de Chef Philippe : mélanger la farine à tempura avec de la chapelure Panko pour apporter du croustillant à vos réalisations.
Stocker dans un endroit frais et sec dans un emballage hermétique.

Ingrédients : farine de blé, amidon de maïs, amidon de riz, poudre à lever : (disphosphate et bicarbonate de sodium), saccharose, sel, exhausteur de goût : glutamate de sodium, gomme de guar.
Contient du gluten.

Dosage : Mélanger 200 g de préparation tempura pour 30 cl d'eau, selon consistance désirée, jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

• Poids net : 200 g
• Conditionné dans un atelier qui utilise : sésame, moutarde, fruits à coque, céleri, arachides, gluten.