Vinaigre artisanal au piment d'Espelette
vieilli en fût de chêne

Référence : vinpimesp
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Vinaigre artisanal au piment d'Espelette - vieilli en fût de chêne - Vinaigrerie St Jacques
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Description
Fabriqué en FranceProduction localeCollège Culinaire de France

Vinaigre artisanal de pommes, aux piments d'Espelette.
Importé d'Amérique du Sud, le piment d'Espelette est devenu au Pays basque un incontournable de la gastronomie de cette région.
La Vinaigrerie Saint Jacques a créé, avec cette association, une délicieuse spécialité aux accents d'Euskadi (Pays basque).
Ce vinaigre est idéal pour les préparations gustatives en marinade ou en vinaigrette, mais également pour déglacer vos spécialités de viandes, de poissons ou de crustacés, associant l'acidité et le piquant de ce vinaigre.

  • Ingrédients : pommes, piment d'Espelette.
  • Volume : 20 cl
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La vinaigrerie Saint Jacques est née de la volonté d'un ancien cadre d'entreprise de prendre un nouveau départ, un nouveau chemin. Après avoir rencontré les maîtres vinaigriers français et appris à leur coté les ficelles du métier, il s'est installé dans sa région d'origine pour créer sa propre vinaigrerie artisanale qui, aujourd'hui, est devenue une des dix meilleures de France.

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