Vinaigre de mangue 25 cl
Huilerie Beaujolaise

Référence : vinmang
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Vinaigre de mangue 25 cl - Huilerie Beaujolaise
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Description
Collège Culinaire de France

Les Huileries Beaujolaises ne se contentent pas de créer des vinaigres de pulpe et de vin blanc, elles effectuent un réel travail de macération avec les fruits utilisés qui apporte un réel apport gustatif à ces produits d'exceptions.
Pour ce vinaigre de mangue, ses arômes acidulés et ceux puissants du fruit, viendront accompagner vos poissons, crustacés, tartare, carpaccios, desserts...

Ce vinaigre est recommandé par la MOF Andrée Rosier.

  • Ingrédients : Pulpe de mangue, vinaigre d'eau de vie, sucre et arôme naturel de mangue (0.002%). Les fruits sont originaire des philippines.
  • DDM : 12 mois environ
  • Volume : 25 cl
  • Marque : Huilerie Beaujolaise
En savoir plus

Créée en 1982 par la famille Montegottero, l'Huilerie Beaujolaise a su se faire apprécier par l'ensemble des acteurs de la gastronomie française pour la qualité de ses huiles.
Huiles reconnues par le Collège Culinaire de France et les Toques Blanches Lyonnaises.

À conserver de préférence au sec et à l'abri de la lumière, entre 10°C et 20°C.

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