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Frédéric Chaix, maître vinaigrier français, a imaginé et élaboré cette crème balsamique de Modène aux mûres sauvages.
Cette crème balsamique a été créée avec des mûres cueillies à la main. Onctueuse en bouche, elle exprime ses notes fruitées et donne à vos plats des parfums d'enfance.
Les meilleurs accords : salades, viandes blanches, déglaçages, glaces, sorbets, salades de fruits, fromages, foie gras.
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