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Vinaigre au fruit de la passion
25 cl

Référence : PF070
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Vinaigre au fruit de la passion - 25 cl - Moulin de la Bresse
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Description
Collège Culinaire de FranceFabriqué en France

Le vinaigre au fruit de la passion du Moulin de la Bresse est un délicieux mélange entre l'acidité délicate du vinaigre et les saveurs exotiques, parfumées et légèrement acidulées du fruit de la passion.

Les vinaigres aux fruits du Moulin de la Bresse sont élaborés avec le plus grand soin, tant dans le choix des ingrédients que dans leur assemblage.

Ce vinaigre au fruit de la passion est idéal pour assaisonner les salades, les carpaccios de poisson, les crevettes ou les noix de Saint-Jacques, il accompagne également les viandes blanches et les marinades.
Son goût fruité s'accorde parfaitement avec l'avocat, la mangue ou les agrumes.
Une recette toute en fraîcheur et légèreté !

  • Ingrédients : pulpe de fruit de la passion 42%, vinaigre blanc 8° 41%, sucre, pectine, acide ascorbique
  • Origine du fruit : Pérou, Équateur
  • Conservation : de préférence au sec et à l'abri de la lumière, entre 10°C et 20°C
  • Volume : 25 cl
Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100 ml :
Valeur énergétique : 525 kj / 124 kcal
Matières grasses : 0.39 g
Dont acides gras saturés : 0.03 g
Glucides : 23.33 g
Dont sucres : 23.08 g
Protéines : 1.10 g
Fibres : 0 g
Sel : < 0.1 g
Allergènes : produit dans un atelier utilisant des fruits à coque, arachides et sésame

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