Favoris
Compte
Mon compte :
J'ai oublié mes codes d'accès
Créer un nouveau compte
Panier
Menu
Promos
Favoris
Compte
Panier

Poudre de betterave
500 g
Ingredissimo

0 note
Référence : 608505
15,50 € TTC Prix TTC - Enlever 5.5% hors CEE.
Poudre de betterave - 500 g - Ingredissimo
Poudre de betterave - 500 g - Ingredissimo
Poudre de betterave - 500 g - Ingredissimo
En stock
Livraison le 11 décembre 2025 gratuite à partir de 89 € par DPD relais Pickup*
Valable pour une livraison en France métropolitaine par DPD relais Pickup, sous réserve d'un paiement immédiat à la commande (carte bancaire, PayPal, Alma) aujourd'hui (6 décembre 2025).
Plus que 1 disponible
Ajouter au panier | 15,50 €
Ajout du produit au panier en cours...
Ajouter à mes favoris
×

Pour accéder à ce service, veuillez préalablement vous connecter à votre compte Meilleur du Chef, ou créer un nouveau compte.

PRIX CHOC :
Toile de cuisson Silpat
Demarle
Toile de cuisson Silpat - 40 x 30 cm
15,90 €9,50 €
Ajouter
Description

La poudre de betterave Ingredissimo à le goût doux et typique de ce tubercule sucré.
Cette poudre apporte une coloration naturelle rouge, légèrement violine à vos préparations en cuisine et en pâtisserie.
Utilisez-la pour colorer une pâte à pâtes fraîches ou à pains burger, le rendu est bluffant.
Vous pouvez l'utiliser pour sucré légèrement vos lattes ou smoothies d'une manière plus diététique.

Petite astuce : surprenez vos proches en ajoutant une cuillère à vos recettes de houmous maison et épatez-les avec cet apéritif gourmand et original.

  • Ingrédients : 100 % betterave
  • Aspect : Poudre fine couleur rouge violine
  • Origine : Espagne
  • Poids net : 500 g
PRIX CHOC :
Toile de cuisson Silpat
Demarle
Toile de cuisson Silpat - 40 x 30 cm
15,90 €9,50 €
Ajouter
Valeurs nutritionnelles

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100G:
Données nutritionnelles pour 100g Valeur énergétique : 314 kcal / 1318 kJ | Matières grasses : 1.3 g | dont acides gras saturés : 0.2 g | Glucides : 74.1 g | dont sucres : 52.4 g| Fibres : 21.8 g| Protéines : 12.5 g | Sel : 1.5 g
Allergènes : aucun

Points fidélité

En achetant ce produit vous gagnez :

31 points fidélité

En savoir plus sur notre programme fidélité

Livraison
Paiement
Questions-Réponses
Donner son avis
Donner son avis
Avis des clients
Avis des clients
Il n'y a aucun avis pour l'instant.
Poser une question
Poser une question
Questions-Réponses
Questions-Réponses
madeleine red velvet
Bonjour , quelle quantité de poudre de betterave faut-il ajouter pour faire des madeleines red velvet ?
monmimie 23 octobre 2025
Réponse par ChefPhilippe 23 octobre 2025
Bonjour,
Je ne peux pas vous indiquer la quantité exacte de poudre de betterave à utiliser pour obtenir une couleur bien précise. La couleur obtenue sera en fonction de la préparation et de la cuisson au four (en sachant qu'il y a un risque de déperdition de couleur durant la cuisson). Vous devez faire vos propres essais et ajuster la fois d'après, en augmentant ou en diminuant la quantité de poudre, selon le résultat obtenu.
Cordialement
Utilisation en patisserie
Bonjour, cette poudre peut-elle être utilisée comme colorant, pour des macarons ou des glacages par exemple?
Stelfred 16 février 2023
Réponse par ChefPhilippe 16 février 2023
Bonjour,
Oui vous pouvez utiliser cette poudre de betterave pour colorer vos pâtisseries (gâteaux, glaces, glaçages...) en sachant que cette poudre apporte en plus de sa couleur, un peu de sucre ainsi qu'un léger goût de betterave. La quantité à utiliser est en fonction de l'intensité de couleur que vous souhaitez obtenir.
Cependant, je vous déconseille de l'incorporer dans votre appareil à macarons car vous risquez d'avoir une déperdition de la couleur durant la cuisson. Il faut faire des tests pour voir la tenue de la coloration.
Cordialement