Poivre pourpre Hantalaha 170 g
Madagascar

Référence : ep006b009
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Poivre pourpre Hantalaha 170 g - Madagascar - Mélodie Gourmande
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Description

Un poivre pourpre exceptionnel du nord est de Madagascar :
Récolté et trié entièrement à la main, il est séché naturellement dans une toute petite exploitation au bord du parc national de Masoala.
La qualité aromatique et fruité de ce poivre nous a conquis et notre partenaire a fait l'acquisition de la totalité de la récolte.
Ces grains pourpre associent le parfum du poivre blanc avec la puissance des grains noirs. Ce stade de maturité permet à ce piper nigrum de s'adapter autant aux viandes blanches que rouges, au gibiers, aux poissons ...

Simplifiez-vous son utilisation en adaptant directement sur le pot cette tête de moulin.
Vous pouvez aussi constituer votre propre mélange en utilisant ce pot vide.

  • Origine : Madagascar
  • Poids net : 170 g
  • DDM : environ 36 mois
  • Conditionnement : pot Pet 330 ml
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