Huile de graine de courge

25 cl

Moulin de la Bresse

L'huile vierge de graine de courge surprend par ses notes de coing frais et sa saveur brute et boisée.
La particularité des huiles du Moulin de la Bresse est le procédé de fabrication avec une torréfaction très douce qui va préserver l'identité de la graine.

Avec une belle teinte brune aux reflets verts, cette huile appréciée en finition, accompagne parfaitement la volaille, le boudin, les légumes comme le fenouil, les haricots verts, la salade, les tomates ou encore certains fromages comme le bleu d'Auvergne, le chèvre ou le brebis.

Elle a reçu un Epicure de bronze aux Trophées Epicures du Monde de l'Épicerie Fine en 2023 à Paris, dans la catégorie Vinaigres et Vinaigrettes.

• Ingrédients : graines de courge 100%
• Conservation : de préférence au sec et à l'abri de la lumière, entre 8°C et 20°C.
• Volume : 25 cl