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Préparation à l'huile d'amande et fève Tonka
25 cl

Référence : PF133
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Préparation à l'huile d'amande et fève Tonka - 25 cl - Moulin de la Bresse
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Description
Collège Culinaire de FranceFabriqué en France

Découvrez cette préparation gourmande qui marie la douceur de l'huile vierge d'amande à l'élégance aromatique de la fève tonka.
Élaborée par le Moulin de la Bresse, cette création révèle des notes délicates d'amande, sublimées par les arômes chaleureux de frangipane, de caramel et d'épices caractéristiques de la fève tonka.

Idéale pour apporter une touche raffinée à vos préparations sucrées, elle s'utilise sur une salade de fruits, un carpaccio d'ananas, une glace à la vanille, des crêpes, des gaufres ou encore dans un gâteau maison.
Elle peut également surprendre en accompagnant un filet mignon, un magret de canard, du cabillaud, une purée de pommes de terre ou de patates douces, un fromage frais ou un foie gras pour une alliance sucrée-salée pleine de caractère.

  • Ingrédients : huile vierge d'amande 99%, fève de Tonka 1%
  • Conservation : de préférence au sec et à l'abri de la lumière, entre 8°C et 20°C.
  • Volume : 25 cl
Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles pour 100 ml :
Valeur énergétique : 3370 kj / 820 kcal
Matières grasses : 91 g
Dont acides gras saturés : 8 g
Glucides : 0 g
Dont sucres : 0 g
Protéines : 0 g
Sel : 0 g
Allergènes : produit dans un atelier utilisant des fruits à coque, arachides et sésame.

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