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Une belle innovation culinaire pour l'assaisonnement de vos carpaccios, de viandes, poissons, salades, fromage frais, volailles, agneau, sushis ou sashimi...
Avec les desserts elle pourra s'associer avec le chocolat, les biscuits et certains fruits.
Conseil de Chef Philipe : Sur des noix de st Jacques, au dressage, une goutte d'huile fumée sur chaque noix avant de servir.
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