Soupe Miso et Tofu

3 x 200 ml

Ariake

La soupe Miso et Tofu de chez Ariake associe la texture douce et tendre du tofu et la saveur prononcée du miso.
Le tofu est une pâte pressée réalisée à partir de graines de soja.
Le miso est également fabriqué à partir de soja, mais le procédé de fabrication est différent: il s'agit d'une fermentation assez longue du soja avec du riz ou de l'orge.
Cela donne une pâte concentrée qui sert de base au bouillon.

Il suffit donc de rajouter 200 ml d'eau chaude dans cette préparation de soupe Miso et Tofu pour obtenir un bouillon léger et très gourmand, typique de la gastronomie japonaise.
En plus, il est faible en matières grasses et riche en protéines végétales !
Parfait pour une pause déjeuner, une entrée gourmande ou un encas chaleureux.

• Ingrédients : miso (83%) (eau, fèves de soja, riz, sel), tofu (5%), algue marine wakamé, extrait de levure, fibre de soja, oignon vert
• Contenance reconstituée : 3 x 200 ml
• Marque : Ariake