Nouilles pour ramen

210 g DDM proche

Date de durabilité minimale fixée au 31 Octobre 2026. Ce produit peut cependant être consommé plusieurs semaines après cette date.

Ces nouilles pour ramen, vieillies plus longtemps que les nouilles traditionnelles, sont élaborées à partir de farine de blé, de kansui (eau alcaline) et de sel, elles se distinguent par leur texture à la fois ferme et élastique.
Elles absorbent les saveurs tout en conservant leur tenue, elles offrent une mâche caractéristique qui fait toute l'identité du ramen.

Libre à chacun de réaliser son propre ramen en rajoutant les ingrédients : bouillon, légumes, poulet, sauce soja, pâte miso, oeufs...

Conserver à température ambiante, à l'abri du soleil, de l'humidité et de fortes odeurs

• Ingrédients : farine de blé 98.27%, sel 1.23%, Kansui eau alcaline 0.3%, germe de blé 0.17%, lécithine de soja 0.03%
• Origine : Japon
• Poids net : 210 g