Colombo

175 g

Mélodie Gourmande

Originaire des Antilles, le Colombo est une variante du curry indien.
En effet, les Anglais ont importé le curry des colonies indiennes et en ont varié la recette en remplaçant certains produits introuvables aux Antilles, comme le poivre de Jamaïque par exemple.
Ce mélange d'épices accompagnera avec délice vos préparations de viandes, volailles et poissons.

Conseil de Chef Philippe : pour donner un goût de noix à votre vinaigrette, un peu de Colombo fera l'affaire.

• Ingrédients : Diverses épices dont curcuma, cumin, carvi, piment, gingembre, coriandre, laurier, fenouil, sel, fenugrec. Peut contenir des traces de céleri, moutarde, sésame.
• Poids net : 175 g
• Conditionnement : pot refermable de 330 ml
• Conditionné dans un atelier qui utilise : sésame, moutarde, fruits à coque, céleri, arachides, gluten.