Nigelle en graines

45 g

Mélodie Gourmande

Appelée également "cumin noir", la graine de nigelle est très utilisée dans la cuisine indienne et marocaine (entre autres dans les tajines et les naans).
Moulues ou entières, ces petites graines s'utiliseront avec de la volaille, du poisson, dans les appareils à pain et plus étonnamment, en sucré dans des salades de fruits, les yaourts et certains gâteaux.
Attention au dosage pour préserver l'équilibre générale de vos préparations.

• Conditionnement : pot en verre
• Conditionné dans un atelier qui utilise : sésame, moutarde, fruits à coque, céleri, arachides, gluten.
• A conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité
• Origine : Turquie, Pakistan
• Poids net : 45 g