Curry rouge

40 g

Mélodie Gourmande

Ce curry rouge piquant, avec une prépondérance de note de cumin et de coriandre, accompagnera vos poissons, volailles ou l'agneau. Il relèvera la mayonnaise avec délice.

Souvent présenté sous forme de pâte, le curry rouge est proposé ici sous forme de poudre à associer à une crème ainsi qu'à d'autres épices, pour une recette maison et personnalisée.

Conseil de chef Philippe : l'intégrer dans une préparation de pain maison qui accompagnera fromage frais ou tapas de chipirons ou crevettes par exemple.

• Ingrédients : Piment doux, gingembre, farine de riz, cumin, ail, carvi, poivre, coriandre, cannelle,sel, girofle, muscade, cardamome, piment fort.
• Conditionnement : pot en verre
• Conditionné dans un atelier qui utilise : sésame, moutarde, fruits à coque, céleri, arachides, gluten.
• A conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité
• Origine : Inde
• Poids net : 40 g