Cèpes séchés extra

125 g

Plantin

Ces cèpes séchés extra ont un goût plus prononcé que les cèpes standard et sont délicatement coupés en lamelles.
Leur texture est également plus moelleuse.
Le cèpe est considéré comme un des meilleurs champignons et est largement utilisé dans la gastronomie française.
Il possède en plus de nombreux bienfaits : léger mais riche en protéines, potassium, phosphore, fer et vitamines !

Applications :
Mettre les champignons secs à tremper dans de l'eau bouillante pendant 5 minutes.
Puis rincer abondamment.
Délicieux poêlés avec de l'ail et du persil, ou à utiliser pour les recettes de pâtes, de risottos, d'omelettes, de viande en sauce, de poissons, de poêlées de légumes...

Idée recette pour 2 personnes :
Faire cuire un magret de canard et réaliser une petite sauce à base de crème et de cèpes séchés réhydratés pour l'accompagner.

• Ingrédients : 100% Cèpes - Boletus Edulis
• Mode de conservation : dans un endroit sec, aéré et à température ambiante
• Origine : conditionné en France à partir de champignons d'origine française
• Conditionnement : pot PET de 125 g