Riz japonais "Koshihikari"

spécial sushi

300 g

Le riz japonais Koshihikari est une variété emblématique du Japon, d'une pureté et d'une qualité rare.
Il est cultivé sans pesticide ni engrais, dans des rizières protégées, par un collectif de jeunes agriculteurs dans la préfecture d'Ishikawa.
Ce collectif applique des techniques minutieuses de culture, de tri et de nettoyage (conservation en chambre froide pour préserver la fraîcheur des grains...).
Ce riz se distingue par sa couleur blanche, sa texture moelleuse et son goût si délicat.
Il est particulièrement recommandé pour la confection de sushis mais peut aussi être utilisé chaud ou froid dans la cuisine quotidienne : bowls, accompagnement de plats de poisson ou de viande grillés.

• Ingrédients : riz 100%
• Origine : Japon
• Emballage : sachet sous vide
• A conserver à l'abri de la lumière et de l'humidité
• Poids : 300 g
• DDM : 24 mois à date de production