Riz carnaroli Cascina Belvedere
1 kg
Belvédère

Référence : 10166
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Riz carnaroli Cascina Belvedere - 1 kg - Belvédère
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Description

Le riz à risotto prisé des chefs !
Originaire de la région du Piémont italien, ce riz carnaroli est décortiqué de manière traditionnelle à la meule de pierre.
Il est apprécié par les cuisiniers pour sa forte capacité d'absorption et sa bonne tenue à la cuisson.
Le riz le plus typique des riz italiens offre, après la cuisson, un cœur al dente alors que la surface restera crémeuse et se liera facilement aux sauces et bouillons.
Temps de cuisson : 15-18 minutes.

  • Ingrédients : Riz carnaroli
  • Origine : Italie
  • Poids net : 1 kg
  • Marque : Belvedere
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Originaire de la région du Piémont italien aux alentours de Vercelli, la Cascina belvédère est depuis un siècle et demi entièrement destinée au riz. Elle fut une des premières rizières italiennes à introduire le bio dans ses productions afin de préserver les propriétés d'origine de ses riz, les semences sont cultivées dans l'exploitation.
A conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur

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Riz carnaroli Cascina Belvedere - 1 kg - Belvédère
Excellent.
Riz excellent. Convient parfaitement pour tout risotto.
L'essayer c'est l'adopter.
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eros66 13 avril 2021 Achat vérifié
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