Arôme naturel Cacao

hydrosoluble

1 litre

Prova Gourmet

L'arôme naturel Cacao Prova représente une alternative qualitative et économique pour aromatiser les recettes à base de chocolat.

En substituant jusqu'à 30% la poudre de cacao dans une recette, cet arôme naturel permet une économie allant jusqu'à 20% sans compromis sur le goût.
Il reproduit avec précision l'intensité d'une poudre de cacao pure, rehaussée d'une note toastée, tout en préservant la rondeur et la gourmandise caractéristiques du cacao.

Applications :
L'arôme naturel cacao Prova peut être utilisé pour aromatiser une crème, une pâte à gâteaux, une glace, un entremets.
Il peut aussi servir à l'élaboration de marinades ou de sauces.
1 % d'arôme par kilo de masse est généralement suffisant pour obtenir un résultat équilibré.

• Ingrédients : glycérine, propylène glycol, substance(s) aromatisante(s) naturelle(s).
• Conservation : à l'abri de la lumière, à température ambiante, dans son emballage d'origine hermétiquement clos
• Contenance : 1 litre