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Appareil presse-tortilla
Ibili
Cet appareil sert à presser la pâte à tortilla pour former une galette de 20 cm.
Sert également à la réalisation du taloa (galette du pays basque à base de farine de maïs).
Il est nécessaire de disposer un papier sulfurisé de chaque côté de la galette avant de presser, pour éviter que la pâte colle aux parois.
- Matière : fonte d'aluminium
- Diamètre : 20 cm
Référence : 799820
24,90 € TTC
28,10 US$ TTC*
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Prix en US$ (USD - Dollar américain) à titre indicatif seulement.
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Avis des internautes
Taola
par
jl7501
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4 septembre 2019
100g environ la boule crûe pour une taola
Recette taloa
par
beaudry64
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14 août 2019
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Achat vérifié
Bonjour
Avez vous une idée du poids de la boule de farine de maïs pour confectionner un taloa avec la presse à tortilla ?
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par
ChefPhilippe
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4 septembre 2019
Bonjour,
Comptez environ une boule de pâte de 100 g pour un taloa.
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Très déçue...
par
martine.f
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17 septembre 2019
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Achat vérifié
Je n'ai pas du tout aimé ma première tentative...
L'astuce du papier sulfurisé = génial !
Par contre la recette fournie sur la boîte ne m'a pas du tout convaincue...
Résultat pas assez plat pour moi (peut être dû à la présence de levure dans la pâte).
Je retenterai avec ma recette de wrap... mais vraiment déçue...
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ChefPhilippe
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17 septembre 2019
Bonjour,
La recette fournie sur la boîte comporte des mesures américaines, car l'unité de mesure n'est pas le gramme, mais la "tasse". Par exemple, il faut savoir qu'1tasse de liquide équivaut à 250 ml.
Ensuite, lorsque vous dites que la tortilla n'est pas assez plate, c'est après ou avant cuisson ?
Cordialement
La recette fournie sur la boîte comporte des mesures américaines, car l'unité de mesure n'est pas le gramme, mais la "tasse". Par exemple, il faut savoir qu'1tasse de liquide équivaut à 250 ml.
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