Bassine inox
base en silicone
Ø 26,5 cm

Référence : 567562
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Bassine inox - base en silicone - Ø 26,5 cm - Hendi
Bassine inox - base en silicone - Ø 26,5 cm - Hendi
Bassine inox - base en silicone - Ø 26,5 cm - Hendi
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Description

Bol en acier inoxydable 18/10 avec fond en silicone antidérapant.
Fond arrondi comportant une petite base plate de quelques centimètres afin de maintenir le cul de poule à l'aplomb sur une surface plane.
Le large rebord permet une bonne prise en main pour une utilisation pratique.
Graduations intérieures en litres, millilitres, Oz ou cups.
En acier inoxydable, il est robuste et durable.

  • Contenance : 3 litres
  • Diamètre : 26,5 cm
  • Hauteur : 12,5 cm
  • Épaisseur : 0,8 mm
  • Poids : 590 g
  • Matière : Inox
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cul de poule
Bonjour Chef, je cherche un cul de poule, et je suis tenté par le cul de poule Hendi, mais je voudrais être certain qu'il n'est pas trop fin d'épaisseur.n'est-il pas plus léger que le Matfer ? ( qui n me convient pas avec ses bords étalés. Si vous pensez qu'un autre est mieux, conseillez moi. Ce n'et pas une question dé prix, mais je ne souhaite pas en acheter un duo. Merci de vos conseils.
yves.bouvier 30 octobre 2025
Réponse par ChefPhilippe 31 octobre 2025
Bonjour Monsieur,
Je suis allé comparer les deux culs de poule.
Concernant l'épaisseur pour moi ils sont identiques.
Au niveau des bords, ils se ressemblent aussi beaucoup avec le cul de poule Matfer légèrement plus large que le bord de Hendi.
Niveau finition, l'inox brossé du cul de poule Hendi est beaucoup plus marqué que celui du cul de poule Matfer. Ca fait plus grossier. Dans tous les cas il reste bien lisse, c'est juste qu'on voit plus les traces.
Le cul de poule Hendi dispose en plus du fond en silicone que Matfer ne propose pas et pour finir le cul de poule Hendi est gradué à l'intérieur alors que Matfer ne l'est pas.
En dehors de ces deux derniers éléments (silicone + marquage) je trouve les deux produits très similaires et de qualité égale.
Personnellement je préfère les bassines pâtissières plus stables avec le fond plat. Bien que le cul de poule à un fond rond, avec une petite base plane pour plus de stabilité, l'accident de tout renverser peut très vite arriver avec un déséquilibre.
Difficile de vous conseiller mieux, le choix proposé n'étant pas immense.
J'espère avoir répondu à vos interrogations et que votre choix sera plus facile à faire.
Bonne journée.