Mallette à pâtisserie 25 outils

Matfer

Caisse métallique très robuste composée de 25 ustensiles pour la pâtisserie. Fermeture par deux grenouillères. Verrouillage possible avec cadenas.
Mallettes de couteaux et d'ustensiles vides ou conçues à partir d'outils sélectionnés à partir de produits de la gamme MATFER.
Elles permettent de répondre aussi bien aux besoins des apprentis soucieux de travailler avec du matériel de qualité qu'aux exigences des professionnels.
Mallette en ABS noir et aluminium, coins arrondis, fermeture par grenouillère avec possibilité d'ajouter un cadenas (non fourni).
3 compartiments intérieurs afin de séparer ustensiles et couteaux.
Plateau amovible dans le couvercle avec de nombreux rangements pour les petits outils.

Composition :

• 1 couteau entremets 28 cm
• 1 couteau tour 25 cm
• 1 fusil 25 cm
• 1 spatule inox 25 cm
• 1 spatule inox coudée 25 cm
• 1 couteau d'office inox 10 cm
• 1 éplucheur
• 1 vide pomme
• 1 spatule triangle 10 cm
• 1 coupe-pâte inox
• 1 rouleau à pâtisserie 42 cm
• 1 pinceau 35 mm
• 1 ciseaux chromés 18 cm
• 1 spatule Elvéo 25 cm
• 1 spatule Exoglass® 30 cm
• 1 fouet inox 25 cm
• 1 roulette à pâte cannelée 55 mm
• 1 canneleur zesteur
• 1 pince à pâte
• 1 poche 30 cm
• 2 douilles assorties
• 1 racle-tout
• 1 thermomètre sonde
• 1 mallette vide

• Dimensions extérieures : 46 x 32,5 x 15 cm
• Dimensions intérieures : 44 x 30,5 x 13,2 cm