Couteau Colour Prof

Gris

13 cm

Arcos

Le couteau Colour Prof 13 cm a été imaginé et créé par la maison Arcos, spécialiste en coutellerie depuis 1734.
Il s'inscrit dans une gamme de couteaux indispensables dans une cuisine.

Ce produit de grande qualité, est doté d'un manche surmoulé ergonomique en polypropylène recouvert d'Élastomère antidérapant permettant une prise en main optimale et confortable lors des utilisations prolongées.
La lame est en acier inoxydable NITRUM très résistant, le file de la lame est d'une finesse qui lui confère un tranchant inégalable.
Celle-ci a reçu le traitement « ICE PLUS », il s'agit d'un traitement visant à tremper l'acier à une température de -80 degrés juste après le traitement thermique à chaud habituel, ceci lui confère une dureté accrue, un maintien pérenne du tranchant...
Chaque couteau est livré avec un jeu de clips de couleur afin d'attribué a chaque couteau un usage et répondre aux normes HACCP.

Le couteau Colour Prof est idéal pour les bouchers, charcutiers, et autres professionnels des métiers de bouches, très maniable, il vous permet de réaliser des gestes précis.

• Entretien : passe au lave-vaisselle
• Dimension : 13 cm
• Matière : acier inoxydable Nitrum, polypropylène, élastomère
• Poids : 177 g