Thermoplongeur Gourmet

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Thermoplongeur Gourmet - Lacor
Thermoplongeur Gourmet - Lacor
Thermoplongeur Gourmet - Lacor
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Ce produit nécessite une alimentation en 220 volts avec prise de courant française.
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Description

Le thermoplongeur sous-vide gourmet semi-professionnel bénéficie d'une conception compacte avec ancrage simple, facile à ranger et à transporter.
Il maintient à température constante l'eau dans laquelle sera plongé l'aliment (sous-vide) à cuire.
Les résultats sont surprenants : les aliments sont plus juteux, tendres et succulents.
La hauteur minimum du récipient doit être de 17 cm.
Livré avec un carnet de 13 recettes en français.

  • Contrôle précis de la température
  • Ecran tactile, interface utilisateur intuitive
  • Fixation facile sur tout type de surface
  • Coloris : blanc
  • Volume d'eau minimum : 8,5 L
  • Volume d'eau maximum : 15 L
  • Dimensions : Long 37 cm x Ø 10 cm
  • Poids : 1 kg
  • Puissance : 800 W
  • Tension : 220-240V /Hz
  • Maintien à température : de 20° à 90°C (0.5°C)
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Dans l’huile ?
Bonjour,
Est il possible d’utiliser ce thermoplongeur dans un bain d’huile ?
Merci pour votre réponse
Jacques. L
JacquesLaplace 9 octobre 2024
Réponse par ChefPhilippe 9 octobre 2024
Bonjour,
L'utilisation de cet appareil dans de l'huile ne pose pas de problème à condition de ne pas dépasser les températures indiquées sur la fiche.
La difficulté sera plus au niveau du nettoyage par la suite. Il faudra être précautionneux et méticuleux.
Bonne journée.
Thermoplongeur Lacor
Je recherche un fixateur pour le thermoplongeur ayant égaré le mien ?
Taoteniho 9 novembre 2021
Réponse par ChefPhilippe 9 novembre 2021
Bonjour,
Je viens de transmettre votre demande à notre service clientèle.
Une réponse vous sera apportée rapidement.
Cordialement.