Feuille transfert chocolat
décor jungle
Lot de 5 feuilles

Référence : 17304rec
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Feuille transfert chocolat - décor jungle - Lot de 5 feuilles - Valrhona
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Description
Fabriqué en France

Feuille de transfert avec impression colorée en beurre de cacao décor jungle. Créez un effet végétal sur vos chocolats et pâtes de biscuit.

Arômes et colorants naturels

Comment utiliser une feuille transfert chocolat ?
Imprimez votre pâte sablée : Déposer votre feuille de transfert coté transfert sur la pâte sablée préalablement abaissée. Mettre en congélation (-17°C) durant 6 heures minimum. Retirer délicatement la feuille transfert avant la cuisson.
Imprimez vos chocolats : Déposer délicatement vos bonbons sur le transfert. Laisser cristalliser toute la nuit dans une pièce fraîche.
Ne convient pas pour une transfert sur biscuit Joconde, génoise...

  • Dimension des feuilles : 40 x 25 cm
  • DDM : 48 mois environ
  • Conditionnement : lot de 5 feuilles
En savoir plus
  • Ingrédients : beurre de cacao (41,6%), colorant naturel curcumine (E100) (25,4%), sucre (20%), lait entier en poudre (11,3%), colorant carmin (E120) (1,6%), lécithine de soja < 0,5%, arôme naturel de vanille < 0,5%.

Peut contenir des traces de gluten, oeufs et dérivés, fruits à coque.

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