Moule chocolat
décor bambou

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PRIX CHOC :

Eurovanille

Gousse de vanille Bourbon - 4 gousses - Sélection Chef Philippe

14,90 €

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Description

Moule chocolat en tritan permettant de réaliser des décors bambous.
Ces moules injectés présentent de nombreux avantages :

Brillance
Démoulage aisé
entretien facile
Très grande résistance
Transparence facilitant la décoration couleur

Dimensions de la plaque : 27,5 x 13,5
Dimensions de l'empreinte : 10 cm x 1,2 cm (10 pièces de 8 g environ)

PRIX CHOC :

Eurovanille

Gousse de vanille Bourbon - 4 gousses - Sélection Chef Philippe

14,90 €

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Tritan est un copolyester amorphe avec une excellente apparence et clarté.
Tritan contient un démoulant dérivé de sources végétales.
Les caractéristiques les plus remarquables sont l'excellente ténacité, la stabilité hydrolytique et la résistance à la chaleur.
Ce copolyester de nouvelle génération peut également être moulé dans diverses applications.
Résiste dans l'environnement du lave-vaisselle, une chaleur élevée, l'humidité et les détergents de nettoyage agressifs.
Le copolyester Tritan™ TX1001 peut être utilisé en contact avec des aliments à usage répété en vertu du règlement de la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis.
Le copolyester Tritan™ TX1001 est certifié NSF/ANSI Standard 51 for Food Matériel d'équipement et est également certifié conforme à la norme NSF/ANSI 61.

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Profondeur

Bonjour,
Quelle est la profondeur en mm ?
Merci

GKOZLOWSKI 18 septembre 2025

Réponse par ChefPhilippe 22 septembre 2025

Rebonjour,
Les empreintes de ce moule chocolat ont une profondeur de 5 mm. Celui-ci est destiné à faire des décors bambous en chocolat, et ses cavités ne sont pas suffisamment profondes pour réaliser des chocolats fourrés.
Bien cordialement

Moule chocolat décor bambou

Moule chocolat
décor bambou