Vermicelle fin chocolat
1 kg

Référence : 121230
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Vermicelle fin chocolat - 1 kg - Cacao Barry
Vermicelle fin chocolat - 1 kg - Cacao Barry
Vermicelle fin chocolat - 1 kg - Cacao Barry
Poids :
500 g
1 kg
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Description

Le vermicelle de chocolat sert à décorer les pâtisseries, confiseries et crèmes glacées.

  • Ingrédients : Sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, poudre de lait entier, matière grasse laitière, arôme naturel de vanille.
  • Format : 5 mm
  • Poids net : 1 kg
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Vermicelle fin chocolat - 1 kg - Cacao Barry
Bonjour Chef Philippe
Quels vermicelles me conseillez vous pour garnir un martabak manis ?
Merci pour votre réponse
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eradeiko 27 juillet 2019
Réponse par ChefPhilippe 30 juillet 2019
Bonjour,
Je n'ai jamais réalisé de martabak manis, mais je sais que généralement il est garni de banane, lait concentré, cacahuète, et de chocolat en poudre. Je pense que les vermicelles de chocolat peuvent convenir, il faut faire l'essai.