Chunks de chocolat noir

39% cacao

250 g

Callebaut

De gros éclats de chocolat noir très intense, qui résistent à la cuisson et restent croquants.
Spécialement conçus pour les viennoiseries, brioches, cookies, muffins.
Emballage avec fermeture zip.

• Ingrédients : sucre 58,5%, pâte de cacao 33%, beurre de cacao 8%, lécithine de soja <1%, arôme naturel de vanille <1%.
• Conservation : local sec et tempéré : hygrométrie inférieure à 70%, température 17-18°C.
• Poids net : 250 g
• Marque : Callebaut pour Meilleur du Chef