Réfractomètre - Sorbetomètre
0-90% Brix

Alla France

Name: Réfractomètre - Sorbetomètre - 0-90% Brix - Alla France
Brand: Alla France
SKU: all-95000-015
Price: 48.9 EUR
Availability: InStock

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Référence : 95000-015

$Réfractomètre - Sorbetomètre - 0-90% Brix - Alla France$

Amplitude :

0-25% Brix

0-32% Brix

0-80% Brix

0-90% Brix

58-92% Brix

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Description

Réfractomètre sorbetomètre à échelle large. Modèle ne disposant pas de la compensation automatique de température.

Ce réfractomètre-sorbetomètre est étalonné et ajusté pour une mesure à 20°C
Ce réfractomètre possède la mise au point (focus) réglable, une lecture très aisée et claire de l'échelle de mesure, une vis d'ajustement du point zéro pour re-étalonnage.
Livrés en étuis, avec le tissu de nettoyage, tournevis, pipette d'aspiration et pochette de transport.

Plus de détails disponibles en téléchargeant la notice d'utilisation (voir ci-dessous).

Amplitude : 0-90% Brix
Division : 0,5% Brix
Étui en simili cuir
Tissu de nettoyage
Pipette d'aspiration
Tournevis pour l'étalonnage
Poids : 180 grammes

Documentation téléchargeable

notice-utilisation-1.pdf notice-utilisation-2.pdf

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Questions-Réponses

Refratometre

Bonjour,
Quel refratometre peux lire les 3 valeurs Brix, Beaume, Eau. Sont-ils fabriqué en Chine. En vous remerciant. Cordialement

Dorleac 7 février 2023

Réponse par ChefPhilippe 7 février 2023

Rebonjour,
Comme le modèle dont la référence est 95000-015, ce réfractomètre ne mesure que les Brix.
Ce produit est également fabriqué en Chine.
Cordialement

Réfractomètre

Bonjour
Quel modèle de refratometre mesure les 3 valeurs. Est ce que ce réfractomètre est fabriqué en Chine. En vous remerciant, Cordialement

Dorleac 7 février 2023

Réponse par ChefPhilippe 7 février 2023

Bonjour,
Ce réfractomètre ne mesure que les Brix.
Ce produit est fabriqué en Chine. Sachez que cela n'impacte pas la qualité de ce dernier qui a été conçu selon un cahier des charges très strict.
Cordialement

Pâtes de fruits

Bonjour,
Lequel est le plus adapté aux pâtes de fruits ? Est-ce qu'il vaut mieux le 0 à 90% Brix ou 58-92% Brix ?
Merci

artemis26 10 janvier 2023

Réponse par ChefPhilippe 17 janvier 2023

Bonjour,
Étant donné qu'une pâte de fruit se cuit à environ 76% Brix, les deux réfractomètres sont adaptés.
Cordialement

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