Recettes de desserts

chocolat chaud épais

Bonjour,
aoutez simplement plus de chocolat, ou du cacao poudre c'est tout !
le chocolat chaud c'est du chocolat, de la crème et du lait, mais l'ajout de fécule est une hérésie
le beurre de cacao est une matière grasse qui se liquéfie comme de l'huile à chaud, votre chocolat ne sera pas plus épais, bien au contraire
des recettes de chocolat chaud sur mon blog (même nom)

bonjour,
souhaitant faire un chocolat chaud épais le plus naturel possible, autrement dit sans utiliser de fécule (maïs, blé ou autre), on m'a parlé du beurre de cacao comme épaississant, malheureusement je ne trouve aucune information pour une utilisation qui permette de faire épaissir un chocolat chaud
quelqu'un en saurait-il plus svp, je rêve de m'en faire un à chaque période de Noël ;-)
merci d'avance