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jp bonjour, deja merci de ton commentaire, bon c'est vrais hier j'etais sur les nerfs, car ca ce passais vraiment bien dans ce resto, et l'on dois tout recommencer.Ca nous fait une experience, a cette heure il est en entretien avec son rdv d'hier qui a ete reporter,donc la je l'ai briffer d'une part si c'est ok qu'il accepte le job, car il apprendra une nouvelle facon de travailler, la c'est une brasserie qui fais de la gastronomie, et pizza bon pourquoi pas en attendant de trouver mieu, de toute facon il y a 2 mois d'essais des 2 partit, donc autant prendre,mais voila maintenant ont va etre obliger de ce mefier tout le temps.
mais j'ai visiter le forum et en faite il n'y a pas que lui, donc les jeunes, le but c'est vrais c'est d'apprendre apres ont verra, et si un jour il cree son affaire,j'espere qu'il ce rappellera de tout ca....
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salut à tous
popol, si tu veus te retourner contre son ex patron, ca va finir aux prud'hommes.... et ça devient compliqué..
il faut reussir à prouver que l'employeur commet des fautes.. et les temoins sont surement des employés de ce meme employeur...??? on s'est compris!!
et puis, je vais jouer l'avocat du diable, mais tu parle de 10/12 heures... si on part sur 10heures de presence, si tu otes les temps de vestiaires, des deux repas...
certes, il doit y avoir un problème quelque part, par exemple, s'il travaille depuis plus de 2 mois, son patron ne peut pas le virer comme ça... et il y a aussi un problème avec les fiches de paie... est-ce qu'une procédure serait utile pour ton fiston??
l'important, je pense c'est que ton fils retrouve un employeur rapidement... qu'est-ce que ça à donné??
dans quel cfa est-il? l'epmt?
jp
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Mon souci avec le cfa, c'est que quand ils nous proposes une place, c'est genre eurest, avenance que des restauration de ce genre, et moi je dit que pour savoir faire des carottes rappees, ca mere est la, non pour moi et mon fils, la cuisine c'est un vrai metier et beau de plus, quoi de plus agreable de servir un bon plat et que le client soit content, je pense qu'il part dans une bonne branche dur certe mais il y a de l'avenir, mon coup de geule de ce matin,c'est surtout sur l'exploitation des jeunes et c'est desolent, la je viens de telephoner a un responsable du conseil regional a qui j'ai expliquer ce qui arrivais, lui aussi dit que je peu me retournee contre son ex patron, mais ca va etre parole contre parole, il a des temoins mais bon je vais peut etre pas aller jusque la...
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re,
le cfa ils ont pas des adresses ?
psyco_mantis
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region parisienne, nord asnieres
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re,
vous ête dans quel coin de la france ?
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Merci, d'avoir repondu, pour les heures sup en faite je m'en fou un peu, car le gamin avais un super chef de cuisine, a meme pas 3 mois de boulots il faisait tous seul 20 couverts le midi (entree,plats,dessers)pour lui ca avais l'air facile...non moi j'ai la rage car le patron, qui rentrais pas en cuisine,ce permais de gacher l'avenir d'un jeune, pour une histoire de fric... et comment maintenant aborder les nouveaux entretiens...sachants que les 1ere experiences il se fais deja avoir, ca motive pas tous ca, cette apres midi il se represente dans un autre resto, moi je suis au boulot donc a lui de jouer,courage mon fils ont les aura...
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salut,
déjas fournir une fiche de paye est obligatoire
en principe payé les heure sup aussi mais ça c'est une autre histoire
je n'ai pas vus souvent des patron dans la restauration qui payais des heurs sup (même a leurs ouvriers) alors aux aprentis
au début il faut se dire que si le chef fait de la bonne cam et l'apprend correctement au jeune c'est tout benef pour son avenir
tant qu'on est vraiment en train d'aprendre correctement il ne faut pas en demander trop non plus
mais c'est pas normal non plus que le patron ne lui donne pas la piece en plus a la fin du mois
psyco_mantis
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Bonjour, je suis pere d'un apprenti de 15 ans et demi, il y a 3 mois il a ete pris dans un resto traditionnelle,un mois et demis plus tard, ont c'est renseigner sur sont travaille, la reponse "superbe ont l'aime bien, il parais motiver".Mon fils avec un contrat de son ecole,signer de tout parti,dois faire 35h, la il en faisait 10 a 12 heures par jour, mais le gamin etais motiver, moi de mon coté je me suis dit, si le patron est honnete, il va lui donner un plus et le gamin sais qu'il faut faire des heures dans ce domaine. a ce jour depuis 3 mois il a recu un cheque de 350 euros, aucune fiche de payes,de plus sa mere a demander a ce que les heures sup soit payer. resultat le patron le met a la porte, pour trouver je suppose une autre personne a exploiter, maintenant je dois lui retrouver un autre resto, avant que l'ecole s'en mele et le vire aussi.Donc je me pose beaucoup de questions, je sais que votre metier est dur,mais ont sais aussi que vous avais du mal a trouver des gens competents, la ont place des jeunes pour apprendre un travaille, c'est tout benef pour tous le monde, mais pourquoi les exploiters si jeune et non pas les interesser...Enfin j'ai d'autre chose a dire, mais je vais attendre deja vos impressions, merci "un pere en colere".