Thé noir Chaï

Bio

90 g

Euskaren

Consommé quotidiennement en Inde, infusé dans du lait sucré, le Chaï (prononcez « tchaï ») est un savoureux mélange de thé noir, cannelle, gingembre, cardamome, clou de girofle et poivre. Nous vous proposons ici une recette artisanale au thé noir dans la pure tradition de celles aux épices. Une version biologique, 100% naturelle et sans arôme.

Cette recette du thé noir chaï ancestrale, remonterait au temps des caravanes de thé qui traversaient toute l'Asie jusqu'en Russie par voie terrestre.

En plus des propriétés du thé noir, ce mélange aromatisé donne une boisson très tonique et dynamisante. C'est aussi un stimulant des fonctions cardiaques, respiratoires, circulatoires et une grande source d'antioxydants.
L'infusion possède d'excellentes vertus digestives, antiseptiques et antispasmodiques.

Idée recette :
La noix de coco et le thé noir Chaï Bio s'accordent parfaitement. La boisson Chaï au lait de coco est donc un véritable concentré de réconfort...
Pour réaliser un Chaï au lait de coco, il suffira de faire infuser 15g de thé noir Chaï Bio dans 50cl d'eau + 50cl de lait de coco et de faire mousser la préparation à l'aide d'un fouet mousseur à lait ou d'un mousseur à lait électrique.

• Ingrédients : Thé noir*, cannelle*, gingembre*, cardamone*, clou de girofle*, poivre*.

• Mode de conservation : au sec et à l'abri de la lumière.
• Dosage : 10 à 15 g/L (1c.à café/tasse)
• Temps d'infusion : 2 à 3 minutes d'infusion dans une eau à 90°C
• Moment(s) de la journée : Toute la journée
• Poids net : environ 90 g
• Lieu de fabrication du produit : Préparé et conditionné à Saint-Pée-sur-Nivelle (64)