Myrtilles séchées sauvages Bio

125 g

Vijaya

Ces myrtilles sauvages séchées bio proviennent de baies récoltées en milieu naturel, dans des forêts canadiennes préservées, où elles poussent sans intervention humaine.

Les myrtilles sauvages sont cueillies à la main, à maturité parfaite. Leur petite taille, leur parfum intense et leur concentration naturelle en antioxydants les distinguent des myrtilles cultivées. La certification bio garantit que les zones de cueillette sont exemptes de traitements chimiques.

Après la récolte, les baies sont triées pour éliminer feuilles, tiges et fruits abîmés, puis nettoyées délicatement pour préserver leur peau fragile.
Elles sont ensuite infusées dans un concentré de jus de pomme, séchées en douceur pour conserver leurs qualités et leur couleur intense, puis légèrement vaporisées d'huile pour les conserver.

Applications :
Les myrtilles sauvages sont délicieuses dans des préparations telles que granolas, mueslis, porridge, yaourts pour le petit déjeuner.
Elles peuvent aussi parfumer les biscuits, muffins, pains ou cakes.
Et bien sûr dans les plats salés ou en accompagnement de fromage (brebis, chèvre...).

• Ingrédients : myrtille 60%, jus de pomme 39%, huile de tournesol <1%
• Origine myrtille : Canada
• A conserver au frais (5°C max), au sec et à l'abri de la lumière, éviter les fortes variations de température, ne pas stocker à proximité d'odeur(s) forte(s) (café, tabac, épices..)
• Poids : 125 g