Perles de café

à l'extrait de café de Colombie

50 g

Prova Gourmet

Les petites perles gélifiées au café de chez Prova apportent une touche originale et surtout très savoureuse aux desserts ou aux boissons.
Fabriquées à partir d'algues françaises et d'extrait de café de Colombie, elles révèlent le caractère du café sans dominer les autres saveurs.

Elles sont utilisées en finition sur les entremets, tiramisu, coupes de glaces, desserts à l'assiette ou même sur la chantilly des boissons chaudes ou froides, pour un effet visuel surprenant et très raffiné.

Utilisation :
Les perles Café Prova s'associent très bien au chocolat, à la vanille, au caramel et aux fruits secs.
Agiter avant usage et conserver au réfrigérateur après ouverture.

• Ingrédients : eau, sirop de sucre, extrait de café de Colombie 13.6%, gomme cellulosique, chlorure de calcium, alginate de sodium, acide citrique
• Conservation : à conserver dans l'emballage d'origine fermé, à l'abri de la lumière et de l'humidité
• Contenance : 50 g