Assemblage poivres

Sensation

50 g

Max Daumin

Max Daumin a créé un mélange inédit de poivres appelé "Sensation".
La Maison Daumin, forte de son savoir-faire et de sa connaissance des épices, a élaboré cet assemblage à partir de produits d'une qualité exceptionnelle.
Cette composition unique associe la puissance du Poivre Karimunda d'Inde, la douceur et la subtilité du Poivre Rouge de Kampot, ainsi qu'une touche de fraîcheur surprenante avec de la Cardamome d'Inde et des Baies Roses de Madagascar. Le résultat est une expérience gustative mémorable.
Saupoudrez ce mélange et ressentez des sensations poivrées intenses, ponctuées par des explosions de cardamome en bouche.
Le mariage du poivre et de la cardamome est harmonieux. Les baies roses et le poivre rouge apportent des notes plus douces pour équilibrer l'ensemble.
Cet assemblage est idéal pour accompagner les viandes rouges, mais il se marie également très bien avec les légumes.

Pour apprécier pleinement ses saveurs,nous vous recommandons de le moudre avec un moulin à poivre adapté, au moment de la dégustation.

Max Daumin est labélisé Producteur Artisan de Qualité par le Collège culinaire de France 2021 (Association nationale de Chefs étoilés).

• Ingrédients : Poivre Karimunda, Poivre rouge de Kampot, Cardamome, Baie Rose
• Poids net : 55 grs
• Conditionnement : Sachet papier kraft avec zip