Poivre noir Antalaha

180 g

Mélodie Gourmande

Un poivre noir exceptionnel du Nord Est de Madagascar :
Le poivre Antalaha est récolté et trié entièrement à la main, il est séché naturellement dans une toute petite exploitation au bord du parc national de Masoala.
La qualité aromatique et fruitée de ce poivre nous a conquis et notre partenaire a fait l'acquisition de la totalité de la récolte.
Ces grains de piper nigrum accompagneront viandes rouges, volailles, viandes blanches, légumes et sauces.
En pâtisserie il viendra rehausser chocolat et fruits.

Simplifiez-vous son utilisation en adaptant directement sur le pot cette tête de moulin ou équipez vous d'un moulin à poivre de table pratique et à un prix raisonnable.
Vous pouvez aussi constituer votre propre mélange en utilisant ce pot vide.

• Origine : Madagascar
• Poids net : 180 g
• DDM : environ 36 mois
• Conditionnement : pot Pet 330 ml
• Conditionné dans un atelier qui utilise : sésame, moutarde, fruits à coque, céleri, arachides, gluten.