Poivre blanc Antalaha

200 g

Mélodie Gourmande

Un poivre blanc exceptionnel du nord est de Madagascar :
Le poivre Antalaha est récolté et trié entièrement à la main, il est séché naturellement dans une toute petite exploitation au bord du parc national de Masoala.
La qualité aromatique et fruité de ce poivre nous a conquis et notre partenaire a fait l'acquisition de la totalité de la récolte.
Plus subtil que le poivre noir, le coté frais et florale, long en bouche et d'une puissance modérée, accompagnera tout naturellement les viandes blanches comme le veau et le porc, les fruits de mer et les légumes.
En pâtisserie il viendra rehausser chocolat et tartes aux fruits.

Simplifiez-vous son utilisation en adaptant directement sur le pot cette tête de moulin ou équipez vous d'un moulin à poivre de table pratique et à un prix raisonnable.
Vous pouvez aussi constituer votre propre mélange en utilisant ce pot vide.

• Origine : Madagascar
• Poids net : 200 g
• DDM : environ 36 mois
• Conditionnement : pot Pet 330 ml
• Conditionné dans un atelier qui utilise : sésame, moutarde, fruits à coque, céleri, arachides, gluten.