Marinade façon Maître d'Hôtel

250 ml

Soussana

La marinade façon Maître d'Hôtel Soussana, avec ses notes d'herbes fraîches et une pointe d'acidité, devient une aide indispensable dans votre cuisine quotidienne.
Prête à l'emploi, la viande est à laisser mariner 2 à 3 heures au réfrigérateur, puis à une cuire au four, à la poêle ou au barbecue et le tour est joué.
Elle ne contient pas d'huile hydrogénée et uniquement des arômes naturels.

Applications :
Elle sera parfaite avec du bœuf, des escalopes de volaille, des brochettes ou tendrons de veau.
A raison de 20g de marinade façon Maître d'Hôtel (1 à 2 c. à s.) pour 250 g de viande.
Bien secouer le flacon avant utilisation.
Mode de conservation : A température ambiante, au sec et à l'abri de la lumière. Après ouverture, conserver au réfrigérateur jusqu'à la date indiquée sur la bouteille.
Ne pas rajouter de sel ni de matière grasse au moment de la cuisson.

Recette de Tendron de Veau à la façon Maître d'Hôtel (pour 4 personnes) :
1 kg de tendrons de veau
80 g de Marinade façon Maître d'Hôtel
Couper les tendrons de veau en morceaux et les faire mariner pendant 2 à 3 heures au réfrigérateur avec la Marinade façon Maître d'Hôtel.
Les sortir 30 minutes avant la cuisson afin qu'ils soient plus tendres.
Les faire cuire à la poêle ou à la plancha 5 minutes de chaque côté et servir avec une poêlée de légumes sautés.

• Ingrédients : graisses végétales (colza, karité), huile de tournesol, sel, arômes naturels, semoule de riz, maltodextrine, persil déshydraté, poudre de jus concentré de citron, épice, plante aromatique.
• DDM : 15 mois à date de production
• Volume : 25 cl