Clous de girofle moulu

40 g

Meilleur du Chef

Les clous de girofle moulus proviennent de petits bourgeons séchés provenant de l'arbre à clous de girofle, le Syzygium aromaticum.

Cette poudre de girofle est très parfumée et possède une saveur forte, chaude et légèrement piquante.
Elle apporte du caractère aux plats salés et sucrés tels que les ragoûts, les marinades, les desserts et les boissons.

Il est important de noter que les clous de girofle sont puissants en saveur, il est donc recommandé de les utiliser avec modération.

• Conditionnement : pot en verre
• Conditionné dans un atelier qui utilise : sésame, moutarde, fruits à coque, céleri, arachides, gluten.
• Origine : Madagascar, Inde
• Poids net : 40 g