Moulin de cèpes séchés

Plantin

Le moulin de cèpes déshydratés de chez Plantin est un produit à la fois simple et élégant, conçu pour apporter toute la puissance aromatique des cèpes en un seul geste. Conditionné dans un moulin pratique, il contient des cèpes sauvages séchés puis concassés, prêts à être utilisés directement en cuisine, sans préparation préalable.

Il relève facilement des oeufs, des pâtes, un risotto ou une purée, mais aussi des sauces à la crème, des viandes ou des légumes rôtis. Quelques tours suffisent pour transformer un plat simple en une préparation plus raffinée. Idéalement, on l'utilise en début de cuisson pour diffuser les arômes, ou en finition pour apporter une touche parfumée plus marquée.

• Ingrédients : 100% cèpes séchés - Boletus edulis, aereus, reticulatus, pinicola
• Mode de conservation : dans un endroit sec, aéré et à température ambiante
• Origine : conditionné en France à partir de matières ne provenant pas de France
• Conditionnement : moulin en verre, poids net 25 g