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Feuille de transfert (x 5) givré brun
Valrhona

Feuille de transfert (x 5) - givré brun - Valrhona

Feuille transfert chocolat, avec impression colorée en beurre de cacao, pour le décor de bonbons en chocolat, coque chocolat, pâte sablée...

Feuille transfert chocolat mode d'emploi
Impression sur une pâte sablée : Déposer votre feuille de transfert coté transfert sur la pâte sablée préalablement abaissée. Mettre en congélation (-17°C) durant 6 heures minimum. Retirer délicatement la feuille transfert avant la cuisson.
Impression sur chocolats : Déposer délicatement vos bonbons sur la feuille de transfert. Laisser cristalliser toute la nuit dans une pièce fraîche.

Dimension des feuilles : 40 x 25 cm
DDM : 48 mois environ
Conditionnement : lot de 5 feuilles

Référence : 14526rec

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Fabriqué en France

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Ingrédients : cacao maigre en poudre (41,2%), beurre de cacao (31,3%), pâte de cacao (19,1%), sucre (8,3%), lécithine de soja < 0,5%,arôme naturel de vanille < 0,5%.

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