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Feuille transfert chocolatgivré brunLot de 5 feuilles
Référence : 14526rec
12,50 € TTC
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Description
Feuille transfert chocolat, avec impression colorée en beurre de cacao, pour le décor de bonbons en chocolat, coque chocolat, pâte sablée...
Comment utiliser une feuille transfert chocolat ?
Imprimez votre pâte sablée : Déposer votre feuille de transfert coté transfert sur la pâte sablée préalablement abaissée. Mettre en congélation (-17°C) durant 6 heures minimum. Retirer délicatement la feuille transfert avant la cuisson.
Imprimez vos chocolats : Déposer délicatement vos bonbons sur le transfert. Laisser cristalliser toute la nuit dans une pièce fraîche.
Ne convient pas pour une transfert sur biscuit Joconde, génoise...
- Dimension des feuilles : 40 x 25 cm
- DDM : 48 mois environ
- Conditionnement : lot de 5 feuilles
En savoir plus
- Ingrédients : cacao maigre en poudre (41,2%), beurre de cacao (31,3%), pâte de cacao (19,1%), sucre (8,3%), lécithine de soja < 0,5%,arôme naturel de vanille < 0,5%.
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