Moule chocolat
Bâton de boulanger

Référence : 258B
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Moule chocolat - Bâton de boulanger
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Description
Sans Bisphénol A

Moule en tritan comportant 36 empreintes forme bâton de boulanger (ou finger).
Ces moules injectés présentent de nombreux avantages :

  • Brillance
  • Démoulage aisé
  • entretien facile
  • Très grande résistance
  • Transparence facilitant la décoration couleur

  • Dimensions de la plaque : 27,5 x 17,5 cm
  • Dimensions empreinte : long 8,1 cm x larg 1,1 cm x ep 6 mm
  • Nombre d'empreintes : 36
  • Poids du chocolat fini : 4 g environ
En savoir plus

Tritan est un copolyester amorphe avec une excellente apparence et clarté.
Tritan contient un démoulant dérivé de sources végétales.
Les caractéristiques les plus remarquables sont l'excellente ténacité, la stabilité hydrolytique et la résistance à la chaleur.
Ce copolyester de nouvelle génération peut également être moulé dans diverses applications.
Résiste dans l'environnement du lave-vaisselle, une chaleur élevée, l'humidité et les détergents de nettoyage agressifs.
Le copolyester Tritan™ TX1001 peut être utilisé en contact avec des aliments à usage répété en vertu du règlement de la Food and Drug Administration (FDA) des États-Unis.
Le copolyester Tritan™ TX1001 est certifié NSF/ANSI Standard 51 for Food Matériel d'équipement et est également certifié conforme à la norme NSF/ANSI 61.

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Bâton de boulanger
Bonjour
Je voulais savoir si les moules chocolats bâton de boulanger sont adaptés pour faire des chocolatines ?
Merci pour votre retour
Sabine Abadie
SabAbadie 3 janvier 2024
Réponse par ChefPhilippe 4 janvier 2024
Bonjour,
Oui ce moule est adapté pour réaliser des bâtons de chocolat pour chocolatines. Comme il est indiqué dans le descriptif de ce produit, vous obtiendrez des bâtons de 8,1 x 1,1 x 0,6 cm qui ont pratiquement les mêmes dimensions que les bâtons de chocolat Cacao Barry que nous avons sur le site et qui mesurent 7,7 x 1,2 x 0,4 cm.
Cordialement