Carré de chocolat noir (70% de cacao minimum, pur beurre de cacao).
Un carré de plaisir.
Guanaja de Valrhona développe une étonnante amertume, révélant toute une gamme aromatique de notes chaudes.
Valrhona a sélectionné dans sa gamme "Instant café" des chocolats spécialement adaptés à la dégustation avec des boissons chaudes.
Ces carrés de chocolat sont choisis pour la dégustation avec le café, le chocolat chaud ou les thés.
La chocolaterie Valrhona est la référence mondiale de l'univers du chocolat.
Créée il y a presque un siècle sur les bords du Rhône, en complément de la fabrication artisanale des grands crus de chocolat, elle a mis en place un centre de formation pour les pâtissiers. Les plus célèbres noms du chocolat, de la pâtisserie et de la cuisine sont venus se former dans cet univers cacaoté.
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