Scarificateur à pâte Lam'Horel

Référence : 120025
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Scarificateur à pâte Lam'Horel
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Description
Fabriqué en France

Boîte de 12 scarificateurs créés par un boulanger.

  • Léger (3g) : maniabilité
  • Forme adaptée : L 12,2 cm, ergonomique.
  • Fabrication monobloc : hygiène
  • Lame non dangereuse à manipuler : sécurité
  • 100 % recyclable
  • Qualité de coupe sur pâzte hydratée, pâte ferme, pâte avec graînes, pâte croutrée.
  • Longévité : 5 à 10000 baguettes selon l'hydratation
  • Anti-adhérence de la pâte sur la lame.
  • Forme adaptée : coupe traditionnelle avec une lame, coupe "polka" avec 2 lames, imbriquée face à face : coupe épis avec 2 lames l'une sur l'autre.
  • Conditionnement : boîte de 12 lames
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