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Banneton boulanger
Couronne en osier entoilé
Ø 30 cm
Matfer

4 notes
Référence : 118521
47,60 € TTC Prix TTC - Enlever 20% hors CEE.
Banneton boulanger - Couronne en osier entoilé - Ø 30 cm - Matfer
Diamètre :
26 cm
28 cm
30 cm
34 cm
En stock
Livraison le 14 novembre 2024 gratuite à partir de 109 € par DPD relais Pickup*
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Toile de cuisson Silpat - 40 x 30 cm
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Description

Banneton en osier entoilé, forme couronne.

  • Diamètre : intérieur : 28 cm / extérieur : 30 cm
  • Diamètre de la base : intérieur : 23 cm / extérieur : 25 cm
  • hauteur : 8 cm
  • Contenance : 750 g
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Banneton boulanger - Couronne en osier entoilé - Ø 26 cm - Matfer
Bon produit
Produit conforme à ce que j’attendais. Livré rapidement. Utilisé dans un cadre non professionnel (à la maison) pour l’apprêt de couronnes.
Idéal pour un pâton de ~600g (~500g de pain cuit).
3 internaute(s) sur 3 ont trouvé ce commentaire utile.
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monierjef 19 mars 2020 Achat vérifié
Banneton boulanger - Couronne en osier entoilé - Ø 30 cm - Matfer
Bon produit
Produit conforme à ce que j’attendais. Livré rapidement. Utilisé dans un cadre non professionnel (à la maison) pour l’apprêt de couronnes bordelaises.
Idéal pour un pâton de ~900g (~750g de pain cuit).
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
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monierjef 19 mars 2020 Achat vérifié
Banneton boulanger - Couronne en osier entoilé - Ø 32 cm - Matfer
Répond à mes attentes
Je suis un particulier donc mon avis est à considérer à l'aune de mon amateurisme. Ceci étant dit, ce banneton et me convient parfaitement pour faire lever mes pâtons. J'en est d'ailleurs acheté plusieurs de la même gamme, de forme et de volume différents ce qui me permet de varier mes productions selon mes envies et/ou mes besoins.
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
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Andergast 27 mai 2020 Achat vérifié
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Questions-Réponses
Questions-Réponses
BANNETON ENTOILE
Bonjour,

La toile ne semble pas pouvoir être retirée. Comment s'effectue le nettoyage (lavage) ?

Merci pour votre réponse
marie-claude.lecat 28 janvier 2024
Réponse par ChefPhilippe 29 janvier 2024
Bonjour,
En effet dans ce modèle de banneton la toile est cousue à l'osier.
Généralement la toile est suffisamment farinée avant d'y entreposer des pâtes pour éviter que la pâte accroche. Le lavage n'est pas possible ici.
Si vous désirez procéder au lavage des toiles, je vous encourage à vous diriger vers les autres modèles proposées, mais attention ça restera du lavage à la main car le lavage machine est déconseillé, il abimerait vos toiles trop rapidement.
Cordialement.