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Pastiglie di cioccolato bianco Zéphyr - 34% cacao - 1 kg

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Cioccolato fondente Guanaja 70% - 3 kg

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Cioccolato da copertura al latte Alunga in pastiglie

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Cioccolato da copertura al latte Alunga in pastiglie - 41% cacao - 1 kg

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Cioccolato da copertura fondente Ocoa in pastiglie - 70% cacao - 1 kg

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Cioccolato fondente Guanaja 70% - 1 kg

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Cacao Barry

Cioccolato fondente di copertura Santo Domingo (in pastiglie) - 70% cacao - 1 kg

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Mallard Ferrière

Stampo per barretta di pasta sfoglia - Antiaderente - 25 x 4,2 x ht 4 cm

Disponibile

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Cioccolato fondente Caraïbe 66% - 1 kg

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Cucina

Soehnle

Bilancia da cucina compact - 5 kg/1 g

1 nota

Disponibile

Lacor

Bilancia di precisione (2 kg / 0,1 g)

12 note

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Lacor

Bilancia di precisione tascabile (650 g/0,1 g)

38 note

Disponibile

Matfer

Carta da forno Ecopap (x 50) - 40 x 30 cm

32 note

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Matfer

Ciotola emisferica in acciaio inox (x 2) - 20 e 25 cm

41 note

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Lacor

Essiccatore alimentare professionale

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Hendi

Grattugia per cioccolato

Grattugia-scorza Classic Microplane® - Nero

167 note

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Beka

Pentola faitout Beka Chef - Ø 20 cm

0 note

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Beka

Pentola faitout Beka Chef - Ø 26 cm

0 note

Disponibile

Beka

Pentola faitout Beka Chef - Ø 28 cm

0 note

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Lacor

Piatto da forno in acciaio inox - 60 x 45 cm

0 note

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Beka

Set di 3 Pentole in acciaio inossidabile - Beka Chef

Sifone Gourmet Whip 1 litro

Sifone per frusta Gourmet Whip 0,5 Litri

32 note

Disponibile

iSi

Sifone per frusta Green 0,5 Litri

Sifone per frusta Thermo Whip (0,5 litri)

3 note

Disponibile

Déglon

Spatola in acciaio inox - manico in polipropilene - lama 15 cm

4 note

Disponibile

Déglon

Spatola in acciaio inox - manico in polipropilene - lama 21 cm

4 note

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Déglon

Spatola in acciaio inox - manico in polipropilene - lama 23 cm

4 note

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Déglon

Spatola in acciaio inox - manico in polipropilene - lama 40 cm

4 note

Disponibile

Spatole in Polyglass - 25, 30, 35 cm - Set di 3

9 note

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Tellier (Bron Coucke)

Taglierina compatta in acciaio inox

9 note

Disponibile

Tellier

Termometro a puntamento Laser - -50°C a + 400°C

104 note

Disponibile

Termometro con puntatore laser - -50°C a +420°C - Per cioccolato

15 note

Disponibile

Tellier

Termometro elettronico cottura - -50 °C a + 300 °C

64 note

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Pasticceria

Modécor

Agrifoglio con fiore rosso - Decorazioni per torte - 6 pezzi

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Matfer

Carta da forno Ecopap (x 50) - 40 x 30 cm

32 note

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De Buyer

Cerchio da pasticceria espandibile - alt. 4,5 cm - Ø 18 a 36 cm

3 note

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Velly Spray

Colorante spray effetto vellutato - 250 ml - arancio

5 note

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Velly Spray

Colorante spray effetto vellutato - 250 ml - Blu

0 note

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Velly Spray

Colorante spray effetto vellutato - 250 ml - Caramello

0 note

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Velly Spray

Colorante spray effetto vellutato - 250 ml - cioccolato (marrone)

87 note

Disponibile

Velly Spray

Colorante spray effetto vellutato - 250 ml - Fucsia

0 note

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Velly Spray

Colorante spray effetto vellutato - 250 ml - giallo

9 note

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Velly Spray

Colorante spray effetto vellutato - 250 ml - Grigio

0 note

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Velly Spray

Colorante spray effetto vellutato - 250 ml - Nero

0 note

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Velly Spray

Colorante spray effetto vellutato - 250 ml - Neutro (bianco)

74 note

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Velly Spray

Colorante spray effetto vellutato - 250 ml - Pesca

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Velly Spray

Colorante spray effetto vellutato - 250 ml - rosa

3 note

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Velly Spray

Colorante spray effetto vellutato - 250 ml - rosso

57 note

Disponibile

Velly Spray

Colorante spray effetto vellutato - 250 ml - Smeraldo

0 note

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Velly Spray

Colorante spray effetto vellutato - 250 ml - Verde pistacchio

1 nota

Disponibile

Velly Spray

Colorante spray effetto vellutato - 250 ml - Verde

7 note

Disponibile

Velly Spray

Colorante spray effetto vellutato - 250 ml - Viola

Fustella raffigurante la cifra 9 (inox) - alt. 4,5 cm - Lunghezza 30 cm

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Ibili

Fustella semplice quadrata - scatola da 9 pezzi

Gelatiera Artic - 1.5 L

2 note

Disponibile

Louis François

Gelatina in polvere 200 bloom origine suina - 1 kg

54 note

Disponibile

ARGUYDAL

Gingilli Barbie - Collezione 2025 - Scatola da 10

0 note

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ARGUYDAL

Gingilli Barbie - Collezione 2025 - Scatola da 100

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Louis François

Glucosio disidratato - 1 kg

28 note

Disponibile

Ibili

Livellatore 35 cm - sp 2, 4, 8 mm

43 note

Disponibile

Ibili

Livellatore 35 cm - sp 3, 5, 10 mm

43 note

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Dawn

Nappage biondo - 1 kg

Pasta di zucchero pasticcera - 1 kg

142 note

Disponibile

Louis François

Pectina 325NH95 - 1 kg

13 note

Disponibile

Louis François

Pectina NH per glassa - 1 kg

71 note

Disponibile

Matfer

Pennello da pasticceria Matfer - Lunghezza 3,5 cm

Sac a poche professionale usa e getta Comfort - 46 cm (x 100)

Sac a poche professionale usa e getta Comfort - 59 cm (x 10)

Sac a poche professionale usa e getta Comfort - 59 cm (x 100)

Sac a poche usa e getta - 51 x 30 cm

Sac a poche usa e getta anti-scivolo 53 x 26 cm

45 note

Disponibile

Dawn

Sciroppo di glucosio - 1 kg

270 note

Disponibile

Lacor

Setaccio in acciaio inox con 4 maglie intercambiabili - Ø 20 cm

17 note

Disponibile

Ibili

Spara Biscotti e churros

10 note

Disponibile

De Buyer

Spara biscotti Tubo - 0,75 cl

Stabilizzante per gelati Stab 2000 - 1 kg

28 note

Disponibile

Ibili

Stampino - pezzo semplice cuore - confezione da 7 pezzi

10 note

Disponibile

Ibili

Stampino rotondo liscio - scatola da 9 pezzi

Stampo a torta dritto - Exopan® - 18 x 8 x alt 8 cm

22 note

Disponibile

Patisse

Stampo antiaderente per 12 madeleines - 40 x 19,5 cm

0 note

Disponibile

Demarle

Stampo Flexipan per tronchetto divisibile - 25 x 9cm

0 note

Disponibile

Stampo per cannelé in rame - professionale - Ø 5,5 cm

4 note

Disponibile

Matfer

Stampo per charlotte in acciaio inox - Ø 7cm con coperchio

0 note

Disponibile

Matfer

Stampo per charlotte in acciaio inox - Ø 10cm senza coperchio

0 note

Disponibile

Ibili

- Stampo - pezzo esagonale semplice - scatola da 9 pezzi

10 note

Disponibile

Ibili

Stampo semi-sfera inossidabile - Ø 8 cm

6 note

Disponibile

Demarle

Stuoia da cottura Silpat - 40 x 30 cm

480 note

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Stuoia da cottura Silpat - 52 x 31,5 cm

480 note

Disponibile

Demarle

Stuoia da cottura Silpat - 58,5 x 38,5 cm

480 note

Disponibile

Ibili

Tagliapasta rotonda scanalata - scatola da 9 pezzi

10 note

Disponibile

Mallard Ferrière

Taglierina in acciaio inossidabile - per il cerchio di mandorle - 7,8 x 5,2 cm

Tappeto da cottura - + teglia perforata - 40 x 30 cm

Tappeto da cottura - silicone - 40 x 30 cm

85 note

Disponibile

De Buyer

Teglia antiaderente 12 muffin - 34 x 26 cm

4 note

Disponibile

Meilleur du Chef

Teglia da forno perforata - Alluminio - 40 x 30 cm

303 note

Disponibile

Matfer

Teglia per pasticceria antiaderente - 40 x 30 cm - Exal

71 note

Disponibile

Mallard Ferrière

Teglia perforata in alluminio - bordo piatto - 40 x 30 cm

108 note

Disponibile

Matfer

Torcia da cucina a gas

19 note

Disponibile

Zucchero a velo (pasticceria speciale) - 1 kg

Zucchero invertito (Trimolina) - 1 kg

88 note

Disponibile

Pane

Video

Cella di lievitazione Brod & Taylor - Con griglia supplementare

156 note

Disponibile

De Buyer

Piastra per baguette antiaderente forata - 37 x 16,5 cm

Stampo per barretta di pasta sfoglia - Antiaderente - 25 x 4,2 x ht 4 cm

1 nota

Disponibile

Cioccolato

Lacor

Bagnomaria per cioccolato - 1 litro

24 note

Disponibile

Lacor

Bagnomaria per cioccolato - 1.5 Litri

1 nota

Disponibile

Valrhona

Barretta di cioccolato Premium 55% - per cornetti al cioccolato - 30 bastoncini

14 note

Disponibile

Cacao Barry

Cacao in polvere - Pieno Aroma - 1 kg

15 note

Disponibile

Valrhona

Cioccolata calda Celaya - 1 litro

1 nota

Disponibile

Cacao Barry

Cioccolata da copertura al latte e pastiglie al caramello - 31% cacao - 1 kg

Cioccolato al latte Alunga in pastiglie 41% - 500 g

197 note

Disponibile

Cluizel

Cioccolato al latte Elianza 35% - 35% cacao - 500 g

Cioccolato al latte Jivara 40% - 1 kg

43 note

Disponibile

Valrhona

Cioccolato al latte Jivara 40% - 3 kg

43 note

Disponibile

Cacao Barry

Cioccolato al latte per copertura Ghana (in pastiglie) - 40% cacao - 1 kg

24 note

Disponibile

Cacao Barry

Cioccolato al latte per copertura Papouasie (in pastiglie) - 35% cacao - 1 kg

14 note

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Cacao Barry

Cioccolato al latte per copertura Tanzania (in pastiglie) - 75% cacao - 1 kg

62 note

Disponibile

Lubeca

Cioccolato al latte Timmendorf 42% - 500 g

1 nota

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Cluizel

Cioccolato al latte Vanuari 39% - 39% cacao - 500 g

0 note

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Lubeca

Cioccolato bianco al caramello 32% - 500 g

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Cioccolato bianco Elianza 33% - 500 g

Cioccolato bianco Ivoire 35% - 1 kg

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Valrhona

Cioccolato bianco Ivoire 35% - 3 kg

13 note

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Valrhona

Cioccolato bianco Opalys 33% - 3 kg

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Cacao Barry

Cioccolato bianco Zéphyr 34% - 500 g

Cioccolato biondo Dulcey 35% - 1 kg

Cioccolato da copertura al latte Alunga in pastiglie - 41% cacao - 1 kg

197 note

Disponibile

Cacao Barry

Cioccolato da copertura fondente Excellence 55% - 500 g

9 note

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Cacao Barry

Cioccolato da copertura fondente Ocoa in pastiglie - 70% cacao - 500 g

89 note

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Cacao Barry

Cioccolato da copertura fondente Ocoa in pastiglie - 70% cacao - 1 kg

89 note

Disponibile

Cacao Barry

Cioccolato da copertura nero Équateur pastiglie - 76% cacao - 1 kg

14 note

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Cacao Barry

Cioccolato da copertura nero Inaya™ in pastiglie - 65% cacao - 1 kg

130 note

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Cacao Barry

Cioccolato da copertura Zéphyr pastiglie al caramello - 35% cacao - 500 g

16 note

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Valrhona

Cioccolato fondente Alpaco 66% - 500 g

0 note

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Valrhona

Cioccolato fondente Araguani 72% - 3 kg

Cioccolato fondente biologico Oriado 60% - 1kg

Cioccolato fondente Caraïbe 66% - 1 kg

27 note

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Valrhona

Cioccolato fondente Caraïbe 66% - 3 kg

27 note

Disponibile

Cacao Barry

Cioccolato fondente di copertura Force Noire (in pastiglie) - 50% cacao - 1 kg

71 note

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Cacao Barry

Cioccolato fondente di copertura Mexique (in pastiglie) - 66% cacao - 1 kg

7 note

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Cacao Barry

Cioccolato fondente di copertura Santo Domingo (in pastiglie) - 70% cacao - 1 kg

Cioccolato fondente Guanaja 70% - 1 kg

27 note

Disponibile

Valrhona

Cioccolato fondente Guanaja 70% - 3 kg

27 note

Disponibile

Cluizel

Cioccolato fondente Kayambe - 72% cacao - 500 g

0 note

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Cluizel

Cioccolato fondente Mangaro 71% - 500 g

0 note

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Cacao Barry

Cioccolato fondente Matsiro 70% - 1kg

2 note

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Cacao Barry

Cioccolato fondente per copertura Venezuela (in pastiglie) - 72% cacao - 1 kg

16 note

Disponibile

Lubeca

Cioccolato fondente Ratzeburg 70% - 500 g

0 note

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Lubeca

Cioccolato fondente Westafrica 70% - 500 g

0 note

Disponibile

Cluizel

Cioccolato fondente Yzao 70% - 500 g

0 note

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Weiss

Cioccolato gianduia al latte alle nocciole - 1 kg

9 note

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Valrhona

Cioccolato Inspiration lampone - 500g

25 note

Disponibile

Coffola

Coffola al latte - Copertura al caffè per pasticceria - 500 g

Inspiration cioccolato alle mandorle 500 g

Inspiration cioccolato frutto della passione 500 g

21 note

Disponibile

Valrhona

Inspiration cioccolato yuzu 500 g

Ispiration cioccolato fragola 500 g

5 note

Disponibile

Cacao Barry

Pastiglie di cioccolato bianco Zéphyr - 34% cacao - 1 kg

226 note

Disponibile

Malis

Pentolino per bagnomaria - Ø 16cm

Pralinato 50% mandorle e nocciole - 300 g

77 note

Valrhona

Scatola da degustazione

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Valrhona

Scatola Equinoxe Valrhona - 230g

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Disponibile

Stampo per cioccolatini - 21 cioccolatini pasquali

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Stampo per cioccolatini - Mongolfiera

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Stampo per cioccolato - 4 soggetti assortiti - 20 impronte

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Stampo per cioccolato - 5 statuine natalizie - 15 impronte

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Stampo per cioccolato - Frittura di Pasqua - 30 impronte

Stampo per cioccolato "Xmas Night" - 3 barrette - Di Fabrizio Fiorani

Stampo per cioccolato "Xmas Snowman" - 3 barrette - Di Fabrizio Fiorani

Stampo per uovo di cioccolato design - Rettangolo

2 note

Disponibile

Silikomart

Stampo termoformato Winter Joy 3D - Kit di 2 stampi

0 note

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Dispensa

Marc Peyrey

Albicocche morbidi semi-cotte - 300 g

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Eurovanille

Baccelli di vaniglia Bourbon - 125 g - 16/20 cm

64 note

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Meilleur du Chef

Chiodi di garofano - Selezione dello Chef Philippe - 25 g

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Cacao Barry

Cioccolato bianco Zéphyr 34% - 500 g

226 note

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Weiss

Cioccolato gianduia al latte alle nocciole - 1 kg

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Cofanetto regalo Degustazione Max Daumin

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Max Daumin

Cofanetto regalo scoperta Max Daumin

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Conchiglie Pasta - 500 g

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Conchiglioni Pasta - 250 g

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Confettura di fichie e noci - 250 g

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Moulin de la Veyssière

Confettura di mele cotogne e noci - 250 g

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Moulin de la Veyssière

Confettura di pera e noci - 250 g

0 note

Disponibile

Confitures de Haute Soule

Confit PIM - piquillos e peperoncino d'Espelette - 250 g

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Disponibile

Pépite

Cranberries dal Canada Bio - 550 g

3 note

Disponibile

Nuovo

Crema di anacardi - 200 g

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Ancel

Crema pasticcera - 1 kg

124 note

Disponibile

Farina di Mandorle Speciale macaron - 1 kg - Extra fini

188 note

Disponibile

Les Belles D'Antan

Fusili Naturali - 250 g

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Disponibile

Les Belles D'Antan

Gomiti Rigati Naturali - 250 g

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Disponibile

Euskaren

Infuso "Un air de vin chaud" - 100 g

1 nota

Disponibile

Marc Peyrey

Ketchup artigianale - Con petali di pomodoro essiccati - 270 g

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Les Belles D'Antan

Maccheroni Rigati Naturali - 250 g

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Disponibile

Pépite

Mirtilli selvatici bio - 100 g

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Max Daumin

Miscela di pepe "Explosion" - Biologico - 55 g

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Max Daumin

Miscela di pepe "Impression" - 55 g

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Max Daumin

Miscela di Sale - 110g

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Aflorita

Mix di petali di fiori commestibili - 5 g

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Pasta piccola fine - 500 g

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Les Belles D'Antan

Pasta rosace Naturali - 250 g

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Pepe bianco di Yupanqui - 55 g

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Max Daumin

Pepe giallo di Kampot - DOP biologico - 55 g

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Pepe nero di cime - 45 g

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Max Daumin

Pepe nero di Kampot - DOP biologico - 55 g

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Pepe Nero Di Madagascar 55g

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Pepe nero Karimundi di Kerala - 55 g

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Max Daumin

Pepe nero Karimundi di Likoula - 55 g

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Disponibile

Max Daumin

Pepe rosso di Phu Quoc - 55 g

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Max Daumin

Pepe Selvatico Voatsiperifery 55g

0 note

Disponibile

Marc Peyrey

Pepite di uva semicotta - di Moissac - 250 g

0 note

Disponibile

Aflorita

Petali di Tulbaghia essiccati - 5g

Pralinato 50% mandorle e nocciole - 300 g

77 note

Noiseraie

Pralinato liscio di mandorla e nocciola 60% - 1 kg

Praliné 25% Mandorle - 25% Nocciole - 1 kg

181 note

Disponibile

Marc Peyrey

Prugne d'Ente semicotte - 300 g

1 nota

Disponibile

Marc Peyrey

Prugne Mirabelle semicotti - 300 g

0 note

Disponibile

Ravifruit

Purea del frutto della passione - 1 kg

190 note

Disponibile

Ravifruit

Purea di albicocca - 1 kg

12 note

Disponibile

Ravifruit

Purea di ananas - 1 kg

3 note

Disponibile

Ravifruit

Purea di banana - 1 kg

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Disponibile

Ravifruit

Purea di ciliegia - 1 kg

7 note

Disponibile

Ravifruit

Purea di fragola - 1 kg

41 note

Disponibile

Ravifruit

Purea di frutti rossi - 1 kg

15 note

Disponibile

Ravifruit

Purea di lamponi - 1 kg

121 note

Disponibile

Ravifruit

Purea di limone - 1 kg

9 note

Disponibile

Ravifruit

Purea di litchi - 1 kg

4 note

Disponibile

Ravifruit

Purea di mandarino - 1 kg

12 note

Disponibile

Ravifruit

Purea di mango - 1 kg

46 note

Disponibile

Ravifruit

Purea di mela verde - 1 kg

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Disponibile

Ravifruit

Purea di mirtillo - 1 kg

2 note

Disponibile

Ravifruit

Purea di Mojito - 1 kg

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Disponibile

Ravifruit

Purea di pabana - frutti esotici - 1 kg

Purea di pesca bianca - 1 kg

2 note

Disponibile

Ravifruit

Purea di piña colada - 1 kg

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Disponibile

Ravifruit

Purea di ribes nero - 1 kg

26 note

Disponibile

Max Daumin

Sale di Guérande al limone - 165 g

Sciroppo biologico al cardamomo - 40 cl

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Maison Clarance

Senape tradizionale - 140 g

1 nota

Disponibile

Stampo per plumcake + Preparato per plumcake al limone - 25 x 12 x 7 cm

Tagliatelle agli Spinaci - 250 g

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Les Belles D'Antan

Tagliatelle al Peperoncino d'Espelette - 250 g

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Tagliatelle all'aglio degli orsi - 250 g

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Tagliatelle di Medie Dimensioni - 250 g

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Tagliatelle integrali di Medie Dimensioni - 250 g

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Tè nero con vaniglia - 90 g

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Tè verde Hojicha Biologico in polvere - pasticceria speciale - 100 g

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Les Belles D'Antan

Tortellini integrali di Medie Dimensioni - 250 g

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Pépite

Uvetta biologica - 600 g

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Vaniglia Bourbon in baccello - 4 baccelli

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Pépite

Zenzero candito bio 700 g

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