Pasta di nocciole biologica 100%

300 g

Pépite

Questa pasta di nocciole artigianale è prodotta in Tunisia con un solo ingrediente: nocciole biologiche di altissima qualità.
Tostate alla perfezione e finemente macinate, sprigionano un sapore intenso e autentico, ideale sia per i professionisti della pasticceria che per gli appassionati di dolci fatti in casa.

Preparata nel pieno rispetto della tradizione e della materia prima, è priva di additivi, conservanti e lecitina di soia.
Tutti gli ingredienti agricoli sono certificati Fair Trade, a garanzia di un approccio etico lungo tutta la filiera.

Perfetta per aromatizzare creme, mousse, ganache, gelati e farciture, oppure per aggiungere profondità e carattere a qualsiasi dolce o dessert.

Conservare a 8 °C con umidità relativa massima del 65% per preservarne al meglio qualità e sapore.

• Colore : marrone chiaro
• Odore : intenso, nocciola. Assenza di odori rancidi o di muffa.
• Consistenza : fluida con granelli di polpa di frutta. Possibile separazione naturale, necessita di essere mescolato.
• Sapore : note tostate, leggermente zuccherate
• Ingredienti : nocciole tostate biologiche ed equosolidali : 100%
• Origine agricola : Tunisia
• Origine dell'ultima trasformazione : Spagna
• Peso netto : 300 g